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        抗“疫”宅家階段,小雞燉蘑菇走起來
        2020-02-14 21:11:42   來源:原創   評論:0 點擊:

        終于宅在家為國家做貢獻的時候到了。2020 抗“疫”階段,宅在家的無聊的你,有沒有練練廚藝呢?
          為有效遏制新型冠狀病毒感染的肺炎疫情擴散和蔓延,切實保障人民群眾的身體健康和生命安全,泰興市人民政府決定,自2020年1月26日24時起,就突發公共衛生事件實施一級響應防控措施。
          終于宅在家為國家做貢獻的時候到了。2020 抗“疫”階段,宅在家的無聊的你,有沒有練練廚藝呢?前段時間,有個網友的評論非常有意思:關在家的日子,人人都快成大廚了?冰箱的餅還沒吃完,蛋糕又來了……
          宅在家的時間,小編選擇每天折騰一樣菜,前天折騰了小雞燉蘑菇,接下來為大家介紹一下做法:

        1.   首先,買雞,直接到昌建廣場旁的海納星地超市買了一只小整雞。
        2.   其次,多加清洗幾次,洗干凈血水;最后一次,用蔥姜水泡了一段時間
        3.   接著,將整雞放入我的九陽砂鍋,加入蔥結、料酒,大火燒開,將上方的血沫等撇去。
        4.   然后,血沫撇去后,轉中小火,我重新加入了新蔥結、姜片,燒一會后,加入香菇、紅棗以及枸杞。
        5.   慢慢燉煮兩小時,出鍋前調味,加鹽和調料,稍許蔥花等。

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